ASPERGES ET FOIE GRAS

Journée Asperges et Foie Gras - Vendredi 16 mai 2025

Partez à la découverte des saveurs alsaciennes avec notre Journée Asperges et Foie Gras, le vendredi 16 mai 2025.

Départ en matinée en direction de Soultz-les-Bains, avec une arrivée prévue vers 10h30 pour une immersion dans l'univers du foie gras. Vous assisterez à une visite guidée des ateliers d'engraissement, où vous découvrirez le processus de production, ainsi que la présentation d'un corps de canard et sa découpe. La visite se clôturera par une dégustation de 5 toasts accompagnés d’un verre de Pinot Gris, le tout dans un cadre authentique.

Ensuite, direction Dorlisheim pour un déjeuner gourmand à la ferme MAURER, célèbre pour ses délicieuses asperges. Profitez d’un repas autour de ce légume de saison dans une ambiance chaleureuse et conviviale. L'après-midi se poursuivra par une visite de l'aspergeraie, où vous découvrirez le savoir-faire unique de la culture des asperges.

Date : 16 mai 2025

Programme de la journée :

• 10h30 : Arrivée à Soultz-les-Bains et découverte des ateliers de foie gras.
• Dégustation : 5 toasts de foie gras accompagnés d'un verre de Pinot Gris.
• Déjeuner : Menu spécial asperges à la ferme MAURER à Dorlisheim.
• Visite de l’aspergeraie en après-midi.
• Fin d'après-midi : Retour vers votre localité.

Le menu

Boissons comprises (hors digestif)

1 verre de muscat + 1 bretzel

Velouté d'asperges à volonté

Asperges aux 3 jambons et ses 3 sauces

+ truite fumée de la ferme

Tarte maison - Café

 Le prix comprend :

• Le transport en autocar de tourisme : voyagez en toute détente et sécurité jusqu'à Soultz-les-Bains.
• La visite guidée des ateliers de foie gras avec dégustation.
• Le déjeuner asperges à la ferme.
• La visite de l'aspergeraie.

Une journée idéale pour les gourmets et les amoureux du terroir !

Epinal – Cimetière Parc                                08h00

Rambervillers – Place des promenades  08h30

Saint Dié – Arrêt de bus parking Leclerc  09h00

Le transport en autocar de tourisme

La visite du foie gras

Le déjeuner asperges et la visite

L’assurance annulation 8 € par personne

Toute dépense d’ordre personnel.